Butter Zutaten

"Er (Sisera) gefragt Wasser, und sie (Jael) gab ihm Milch; sie gebar Butter in einer herrschaftlichen Gericht." ~ 5.25 Richter, die Bibel.

Wahrlich göttlich ist der Geschmack von Butter, die das Potential, auch nur die einfachsten, alltäglichsten Verkostung Laib Brot zu einer cremigen Genuss zu machen hat. Auch gekochter Reis mit einer gesunden Portion Butter und etwas Salz kann die köstlichste Gebräu geworden. Um jedoch diese reichhaltige, cremige, dick und formbar Freude zu machen, brauchen Milchfett zu kräftig geschüttelt werden, irgendwann. In der Tat nahm die Palästinenser zu füllen Ziege versteckt sich mit Milch, wogenden ihnen, Saiten die Öffnung geschlossen und dann schwankend den Sack an einer Stange, um daraus Butter in den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts. Also, bevor die Sorge des Fettgehalts der Butter cremig beginnt, diese Gedanken in Ihrem Kopf plagen, halten Sie Ihre Pferde und erfahren Sie alles über Butter Zutaten und welche möglichen Auswirkungen sie auf dich haben könnte.

Was sind die Zutaten in Butter?

Butter, im wesentlichen ein Milchprodukt durch heftiges Rühren frischer Sahne, hergestellt ist weitgehend ein Kolloid von Milch und Wasser in einer Matrix, die von 80% Fett in den USA aus. Der Rest ist Milchtrockenmasse und Wasser. Aber Butter in Großbritannien gemacht enthalten kann alles zwischen 82% - 88% Butterfett und in der Regel 15,6 bis 17,6% Wasser in ihren Kulturen, in denen die Butter wird im Volksmund als "trocken Butter" genannt. Diese Form wird in der Regel aus Kuhmilch ausgeheckt, sondern auch erfolgreich aus Schaf-, Ziegen-oder Yak-Milch als auch abgeleitet werden. Andere als die Butter zu kommerziellen Zwecken hergestellt werden, hat traditionell aufgewühlt Butter geringere Mengen an Fett von ca. 65% und einer Wassertemperatur Zusammensetzung von 30%. Eine besondere Vielfalt von Butter in Neuseeland hergestellt ist so, dass man es auf dem Brot (oder eine andere weiche Nahrung), auch wenn die Butter kalt ist und muss nicht erweicht oder geschmolzen werden weiter verbreitet.

Butter, die auch weit verbreitet ist zur Schmierung verwendet beim Kochen, wie Öl und Ghee, kann grundsätzlich von zwei Typen sein - gesalzene Butter und ungesalzene Butter. Bei den meisten Spitzenköche bürgt für ungesalzene Butter, die ein besseres Gewürz, 1 Gramm hat sie im Allgemeinen die folgenden Komponenten.

* Einfach ungesättigten Fettsäuren - 1 gm

* Gesättigte Fettsäuren - 2,5 g

* Cholesterin - 11 mg

Alles in allem, es hat etwa 36 Kalorien und insgesamt 4 g Fett drin. Allerdings hat ungesalzene Butter kein Natrium, Eiweiß und Kohlenhydraten, die grundlegenden Anforderungen des menschlichen Körpers sind. Ungesalzene Butter wird in der Regel in Alufolie Verpackungen verkauft.

Gesalzene Butter jedoch hat eine gewisse Menge an Natrium, da das Salz darin. Allerdings ist die Natrium vorhanden definitiv nicht als eine einzige wesentliche Esslöffel gesalzener Butter umfasst nur 115 Milligramm Natrium. Diese Zahl variiert stark aufgrund der Tatsache, dass verschiedene Butter Marken haben unterschiedliche Mengen an Salz. Die übliche Salzgehalt etwa 1,2%. Gesalzene Butter hat auch Vitamin A, D und E zusammen mit Kalzium, Eiweiß und Phosphor von etwa 1,2%. Rechteckige gesalzene Butter Kuchen werden in Papier eingewickelt und Butter verkauft auf dem Markt. Wenn ein Butter-Marke vertreibt ihre Produkte als "fettreduziert" oder "light", dann zeigt die Zugabe von Gelatine und Magermilch zusammen mit etwas Wasser in das Produkt. Lesen Sie mehr auf Butter Nährwerte.

Obwohl Butter ist natürlich weiß oder hellgelb gefärbte, abhängig von der Nahrung durch die Tiere verzehrt wird eine gewisse Menge der Farbstoffe in kommerziell hergestellte Butter verwendet. Kühe, die auf Gras rund um das Jahr gefüttert werden dürften, um uns Produkte, die eine Sorte, die Butter nicht ändert Farbe merklich produzieren wird. Cattle verbrauchen frisches Gras im Winter geben uns tiefe gelbe Butter im Vergleich zu Rindern, die gespeichert Heu gefüttert werden. Wir bekommen eine sehr blass weiß-ish Vielzahl von Butter aus der letzteren. Andere Zutaten in Butter sind Aromen und Konservierungsstoffe, die die Butter gelagert werden bis zu 6 erlauben - 9 Monate im Kühlschrank. Es ist eine Tatsache, dass Butter auf dem Aroma und Geschmack von anderen Lebensmitteln nimmt leicht, so sollte es richtig vor der Lagerung im Gefrierschrank gewickelt werden.

Wenn es um die Verwendung von Butter in unzähligen Köstlichkeiten geht, sind Köche auf der ganzen Welt im Allgemeinen nicht eindeutig über die Tatsache, dass je höher der Quotient von Fett in Butter, desto besser ist es für das Backen ist. Auch ist die beste europäische Butter, wenn es um Schüren Saucen kommt.

Fun Facts über Butter

Hier sind einige interessante und unterhaltsame Quiz auf Butter, die gerade helfen könnten Sie zu Butter umso mehr genießen!

* Die Farbe der Ringelblumenblüten wurden verwendet, um Butter im Mittelalter verleihen.

* Laut einer Nachricht in der "New York Produce Kommentieren und amerikanischen Creamery", am 4. Dezember 1907 veröffentlicht wurde, kam ein Weltenbummler auf einer Methode, bei der Butter Lagerung Blätter verwendet wurden, um Butter zu decken, an deren Spitze ein Mantel aus Kuhdung aufgebracht wurde. Diese Anordnung war es nicht möglich, um die Luft in Butter zu erreichen und damit verhinderte die Butter vom Erhalten verdorben.

* Das Mittelalter sah auch eine weitere Verwendung von Butter, wobei sie als schützende Verpackungsmaterial für zerbrechliche Gegenstände serviert. Zerbrechliche Gegenstände wurden zunächst in flüssigem Butter getaucht. Beim Härten, handelte der Butter als Puffer für die Inhalte externer Trauma, dass die Gegenstände während des Transports leiden kann und schützte sie vor Bruch. Bei Erreichen der vorgesehenen Stelle wurde die Butter wieder geschmolzen und die spröden Elemente extrahiert wurden.

* Hexen wurden geglaubt, sich in fliegende Insekten zu verklären Butter aus Milch stehlen Tierpfleger im Mittelalter. Von dort entsprungen den Namen "Butterfly"!

* In der deutschen Sprache, das Idiom "Alles ist in Butter", bedeutet einfach, alles gut oder ist in perfekter Anordnung und übersetzt in "Alles ist in Butter".

Ich glaube, dass nach all dieser Informationen über Zutaten Butter, du erfunden haben, dass wie alles andere, Butter bezieht sich auf die gesunde Faktor in Maßen getrunken. Natürlich sollten Sie nicht zu stark in ihm gönnen, da sie rein aus Fett, und kann sich als schädlich, besonders für Herzpatienten. Aber es stärkt auch die Knochen und Zähne, wenn sie in ausgewogenen Mengen konsumiert. Also, Butter bis sie in kleinen Dosen!